第五章 砸场子

(读小说吧 www.duxs8.net) 下午，八珍楼内。 零零散散的客户坐了几桌，看那装扮皆是衣着富贵，但面貌，竟全是在柳记面馆排过队的。 “一个破面馆，害我排了一早上队，还没吃上面，真是气煞我也！” 绿衣男子说着，一掌拍在桌上，怒道：“店家！上菜！” 不多时，几样菜品端了上来。 绿衣男子夹起炖鸡，恶狠狠地咬了一口，道：“怎么的，咱有钱，还怕没地儿吃饭不成？” “就是，未必还非得去他柳记面馆？” 同桌白衣男子附和道。 另一位劲装男子夹起爆炒肝片，放进嘴里轻轻咀嚼着，皱起了眉头，道：“你们还真别说，八珍楼比起柳记，强就强在这食材上。” “噢？此话怎讲？”绿衣男子好奇道。 “我吃过柳记的面，当时点了一碗红烧牛肉面，内里的牛肉和蔬菜没指甲盖大不说，还是脱水以后再泡发的，口感上比起八珍楼差远了。” 劲装男子的声音传到了楼上，老者听得心情大好，搓着扳指对身边人道：“你看，客人还是会品的。” 老者兴冲冲地从内屋走出来，靠在二楼栏杆上，看着劲装男子，眼中满是期待。 然而，劲装男子又道：“可你架不住他便宜啊，十枚大钱，这点钱能见着荤腥就不错了，脱水的牛肉也是肉啊。” “也对，毕竟才十枚大钱。”白衣男子再度符合道。 老者的笑容僵在了脸上，喃喃道：“柳记，早晚赔死你！” “那味道呢？”绿衣男子再度发问。 “不好比较。” 劲装男子思索片刻，方道：“八珍楼的确有它独到之处，有些菜品的味道比柳记的面更好，但那些菜，可得二钱银子往上走了。” “嚯！”绿衣男子兴奋了起来：“那这柳记可就有点东西了，明天咱们仨再约约，天亮就去排队去！” “好啊，来，喝酒喝酒。” 三人吃喝了起来，却不知楼上的老者，已经面如黑墨，扳指都快捏碎了。 他对着身后招了招手，将下人唤来，道：“我不想等了，你准备一下，明日我们就动手。” 而此时，柳记面馆内，已经开始了庆祝。 李律提了两大坛酒进来，在抓钱环节结束后，打开了酒坛，给柳明倒了一整碗。 “柳掌柜的，敬你一碗，感谢你带着兄弟们发财。” 这碗酒至少小半斤，柳明看得吞了一口唾沫。 他端起酒碗闻了闻，没有刺鼻的酒味，于是硬着头皮喝了一口。 那口感是……醪糟汤？ 柳明没穿越之前，煮小汤圆时，加点醪糟汤和红糖，再冰镇一下，是夏天解暑的神器。 只是没想到，穿越之后，居然能在这场合，喝到醪糟汤。 醪糟汤，又称米酒，常规度数在三五度之间，彻底发酵的老米酒，度数在八到十三度。 基本就和超市里锐澳鸡尾酒差不多。 柳明手里这碗，正是常规的，三五度的米酒。 他惊讶地看着众人，却见掌柜捕快已经一口喝光，后道：“这口感，一定是陈记酒家的上等桂花酿！感谢总头，总头破费了！” 桂花酿？ 柳明又尝了一口，顿时尴尬地笑了。 这分明就是米酒泡桂花后，桂花的芳香物质残留在了酒中，得到的口感！ 不好扫了李律的兴，他一口将手中米酒喝了个精光，亦是附和道：“好酒，好酒。” 入夜，柳明又清点了一下自己的收入。 今天除开面钱，还有六十五人办了会员。 会员钱血赚十三两银。 抓钱环节时，估计捕快们觉得昨日抓得很多，今日不太好意思，没下狠手，给他留了七千余枚大钱。 合计起来，今天挣了二十两。 加上昨天的，一共三十四两银。 柳明的心，已经安定了。 即便剩余三日无人再办会员，只要面卖得光，五十两也能凑够。 叶大善人的古董钱赔了之后，再一步步地来。 他心中的宏伟蓝图，可不只是卖点面那么简单。 这些，都需要时间。 他再度去了仓库，取出一千一百包泡面后，回到了柜台旁，将七千余枚大钱倒在地上。 躺在钱上睡了过去。 翌日，一大早开门，门外又排起了长龙。 一切都按部就班地进行着，在卖出六百多碗面时，张员外也来了。 柳明和张员外寒暄了两句，将其请了进去。 张员外尚未点餐之时，却见一个大脑袋胖子，站在柳记面馆门口大喊道：“柳记是骗子！大家不要相信他们！” 接连喊了几声，门外长龙便议论了起来。 李律见状，当即从店内冲了出来，站在柳明身边。 他将斩马刀往地上一拍，敲得咚的一声，怒道：“怎么回事！” “总头也在，正好，这柳记祸害百姓，想要卷了大家伙的血汗钱，让我发现了，总头，您来评评理！” 大脑袋胖子对着李律作揖，搞得柳明一头雾水。 此时，长龙中的好事之人突然跳了出来，指着大脑袋道：“哟，这不是八珍楼的杨大厨吗？怎么的，您号称明阳第一刀功，竟然也来这种小店吃面？” 好事之人一身家仆衣着，袖口还绣了个刘字，看得李律直皱眉头。 明阳县内，刘姓人家里，能请得起家仆的只有一个。 八珍楼掌柜的，刘海明刘员外。 自家仆人揭露自家厨子的身份，这刘海明，到底在搞什么？ 李律神情复杂，对柳明悄声说道：“来者不善啊……” 柳明却满不在乎，大声道：“杨大厨，您说话怎么云山雾罩的？我怎么骗钱了？您说清楚啊。” 杨大厨等的就是这个，他赶忙转过身去，对着排队长龙道：“各位，我杨公陆入行二十来年，不说名头多大，也算个老道的厨子，我深知一个道理，做出一碗鲜味十足的汤，需要的材料很繁琐，价格也很贵。” 说罢，他招了招手，早已准备好的伙计端出锅来，一锅汤汁正在沸腾。 这锅汤汁清澈明亮，带着些微的黄，气泡不断翻滚，鲜味扑鼻，引得柳明也抽了几下鼻子。 的确是锅上等好汤！