第257章 鱼香之诱惑

(读小说吧 www.duxs8.net) 乔汇对于鲜鱼的推销，并不像对猪肉的推销表现的那么积极热忱。 “你愿意放就放着吧，反正按照你陈总的策略，这些鱼卖出去之后，我才会给你钱。” 我若是没有对自己这些鲜鱼的自信，被他这句不咸不淡的话肯定打击到了。 听他这么说，自然会明白，他不看好这些商品的潜力。 不做任何解释。 不是我故意低调，在没有人品尝到这些鱼的特色时，纵使我说的天花乱坠，只能引来人们的怀疑。 这是鲜鱼，不能现场品尝，难以当场验证。 我把鲤鱼，鳜鱼，草鱼，摆放到滨州商场水产区，发现一个问题。 必须做出明显的标记，否则，没有人能够轻易辨认出这些鱼与其他鱼的不同。 我让楚香怡专门做了个牌子，戳在了水槽的一旁。 上面写着： “来自黄土县的淡水鱼。” 乔汇笑了，大笑不止。 “我说老同学，你我都是黄土县的，尽管我在滨州大厦开了偌大一个商场，不自谦地说，干的还不错，可是，我那几十号员工，也有不少人根本就不知道我是黄土县人士。我相信，也有不少人不知道你是哪里的。我的意思是说，这个黄土县不是什么著名的地方，绝大多数人都没有听说过。你在这戳个牌子，写上黄土县，实话告诉你，跟没写一个样，根本就起不到宣传作用，白占地方。” 我当然不认同他的观点，尽管他说的有道理。我在这里戳个牌子，并不是为了宣传强调这鱼是黄土县的，而是为了区分他商场里面其他同类产品，免得顾客认不清，分辨不出来。 我对乔汇却不是这么解释的。 “乔总，其实这个牌子是给你看的。在你没跟我结账之前，这些鱼可都还是我的。只有卖光了之后才是你的。戳个牌子，是为了时刻提醒你，看看这鱼槽子里面还有没有鱼，记得及时跟我结账。” “哈哈哈哈！” 我半认真半开玩笑地一讲，乔汇更加开心了。 “老同学，你还别说，你若不戳这个牌子，说不定我还真会忘了。” 事实上鲜鱼的售卖情况，一开始并不乐观，甚至都不如本地的鲜鱼卖的好。 本地鲜鱼，拿鲤鱼来说，滨州商场整整的一大槽子，一天卖个精光。 而我放在那里的鲤鱼，一天下来，卖了还不到1/3。 草鱼卖的更少，只有鳜鱼卖了将近一半。 这个销量，还不如黄土县便民市场里的那些鱼贩半天卖的量。 下午，乔汇见到我的时候说。 “你期望值不要太高。琼洋这个地方盛产鱼类，当然主要还是海鱼，顾客对鱼都快吃腻了，什么鱼在他们的嘴里，也没有什么新鲜感，就跟我们在家吃萝卜白菜一样，再好吃也就是那个味儿。这鱼今天剩下，弄不好明天就有死的。死鱼更不好卖。我建议你下一次少弄点，别糟蹋了。” 看得出，乔汇这次不是开玩笑，他是在为我着想，说的这种情况极有可能。 我为了防止这些鱼卖不掉死去，装在鱼槽里的水，是从空间带出来的。在这水里，鱼不会死。 “请乔总放心，这鱼是死是活，只要卖不出去就是我的。” 现在我不跟他辩解。 实际上，在第2天这点鱼也没有卖完。 但是到了第3天，情况开始有了扭转。 乔汇催着我赶紧补鱼，商场里的鱼不多了。 现场，我看到鳜鱼卖光了，草鱼还剩几条，鲤鱼稍多一点。 就这么一点货，那些服务员们还非常热情的引导打算买鱼的顾客，上这边来挑鱼。 “好吃！这鱼超好吃！听我的没错。昨天我就买了条草鱼，回家炖了，那味道，美极了！” 一个中年女服务员极力推销，她说得天花乱坠，顾客还真就买了去。 这点鱼怎么也不够今天卖的，于是，我又从空间里弄了些来，重新装满鱼槽。 早上9：00补的货，11:00乔汇就给我打电话又催。 “我不管你的鲜鱼在哪个库里放着呢，尽快补货。上午能补上最好，中午之前是客流高峰，买鱼的顾客特别多，对你的鱼推销大有好处。机会告诉你了，想不想抓住那是你的事儿了。” 他把电话挂了。 这跟前两天的态度大不相同。 当时我在香蕉园呢，对于他商场里的情况还不清楚。 我便打电话，让楚香怡亲自到滨州商场看看，那鱼卖得怎么样。 一分钟之后，楚香怡回话。 “三槽子鱼全卖光了。现场还有顾客在找来自黄土县的鱼，可鱼槽里只剩下水了。” 我知道，有回头客了。 25分钟后，三槽鲜鱼送到了滨州大厦。 乔汇在门口等着我呢。 “卧槽！老同学，你是坐飞机过来的？这么快！” “不，是火箭。” 当然，我是跟他开玩笑。 乔汇忙着招呼人，把鱼抬进商场，而他却跟我唠叨起来。 “本来我真不看好这鱼的销售，可是我尝过之后，回味无穷呀！也许是楚经理的手艺太好了。今天中午，我再让她做两条，咱们三个好好喝一杯。你的猪肉羊肉还有这些鱼呀，卖得越来越好，你不觉得该庆祝庆祝吗？” “行！” 我答应了他。 也正好借此机会跟他谈一谈，我这鲜鱼的销售策略。 不过，他这段话我听出了弦外之音。 他是吃了楚香怡做的红烧鱼之后才有的体会。 2楼有厨房。 乔汇马上抓了两条鲤鱼，拎了上去，都没有跟我打招呼，直接把鱼交给了楚香怡。 而楚香怡还真就亲自去厨房做鱼了。 乔汇还带来了一瓶好酒，我们三个边吃边聊。 不经意间，乔汇就谈起了他对这鱼态度改变的原因。 昨天，楚香怡看到，这在黄土县供不应求的鲜鱼，在滨州商场却卖不动货。 她作为绿色食品公司的经理，看在眼里急在心上，虽然说这鱼不是她负责推销的，但是她知道，这项业务将来肯定我会交到她手里。 于是，昨天中午，她亲自到商场买了一条鲤鱼回来，买鱼的时候还故意让乔汇看见了。 乔汇自然会问她。 “买鱼啦！” 而她说，“中午做红烧鱼，乔总想吃，就上来尝尝。” 这个乔汇像一只猫，闻到了鱼腥味儿，还真就舔着个脸子上来了。 红烧鱼一入口，他就控制不住自己了。一边夸赞楚香怡的手艺，一边往嘴里填。 若不是楚香怡提前尝了尝味道，吃到了两口，恐怕就没她的了，整条鱼乔汇一个人全吃了，包括鱼头。 不是说乔汇有多么嘴馋，他这么优渥的条件，什么好吃的没吃过，之所以出现这个结果，是这条鱼味道太好了。