第四十八章:又有活动,大师教学



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(读小说吧 www.duxs8.net) “啊~” 林澜舒舒服服的伸了个懒腰。 晨光,透过窗,照在他的身上,有些暖洋洋。 昨晚,在杜铭飞家,吃完饭,扯了会儿家常后,林澜也就回到了家,却因为,不满冰糖丸子的失败,彻夜翻找资料,直到凌晨,才躺到床上睡觉。 “中午开个门,晚上就去找,陈大师。” 林澜离开家,走向面馆。 可令他没想到的是,昨天突然有事不告而别的苏沐橙,竟然一大早,就在面馆门口,等他来开门。 不过,苏沐橙,复古西装配半裙,手里还拿着个精致小包,怎么看,都有点不像,来面馆帮忙的样子。 “林澜,你来啦!” 苏沐橙的眸子亮起光,跑到了林澜的面前。 “嗯……你怎么,来这么早?” 林澜发现苏沐橙的这身衣服,将身材展现的淋漓尽致。 该大的地方大,该细的地方细!! “昨天,我家里出了点事,不得不,先行离去,你不会怪我吧!”苏沐橙的桃花眼,紧盯着林澜。 “哈哈,这你不提,我还都忘了。”林澜淡淡一笑,目光看一下四周,没有同苏沐橙对视。 当时,确实有怪苏沐橙的想法!! “今天公司是有什么事吗?你这么早就来面馆等?” “是的,你昨日,应该认识了,不少议员吧!今天,公司的一家酒楼,新开业,公司想让你,去露露脸。” “那……我们,现在就去吗?” 随着车牌标着“天盛”二字的奥迪车,缓缓开过来。 林澜只得,跟着苏沐橙上车,参加活动。 原本中午,开门营业,晚上去拜访陈大师的想法,在这个活动的出现后,只能暂时的搁浅了。 碧海酒楼,港口新区。 一辆奥迪车,缓缓驶进停车场。 “公司的事,还真多。” 林澜在心中,不满地吐槽,原本他只需要,按部就班的经营庆丰面馆,完成系统任务,提升厨艺。 现在却是因为橙汁餐饮公司的收购,他被迫参加了比赛,成为了绿藤美食宣传大使,以后只怕要,频繁地奔波于一系列的商业活动,抛头露面。 多多少少,让个社恐人,无法接受!! “就这一个活动了,最近公司应该没有了。” 苏沐橙像是,看穿了,林澜的心思般。 “嗯……”林澜微抿嘴唇,这话靠不靠谱,还不一定。 毕竟苏沐橙,仅仅只是公司的实习生!! “是林澜先生到了吗?” 奥迪车,刚刚停下,就有人在外呼喊。 林澜下车,发现打招呼的,是那个,在“面食大比拼”比赛,获得第三名的方脸男子。 他怎么会,出现在这里呢? “这是魏剑,碧海酒楼的主厨。” 苏沐橙走到林澜的面前,介绍道。 “魏大厨,幸会,幸会。” 林澜上前一步,主动伸出手。 魏剑不过三十上下年龄,能得第三名,确实也是个厉害的厨师,值得林澜所尊敬。 ………… 原本林澜还以为,今天也就只能与那些议员见见面,没想到,他去到碧海酒楼后厨的时候,竟然见到了,陈宝林大师,在进行烹饪。 “陈大师,我们又见面了!” 林澜走过去,亲切的喊道。 “跟我这老头子,有什么,好见的?” 陈宝林仍然,自顾自得,做着手里的活。 似乎是,一点搭理林澜的意思都没有。 林澜自然不会,因为这么点小阻挠,就离开,他一言不发的,站在一旁,盯着陈宝林手中的动作。 毕竟,想要从别人那里,得到一点东西,不付出一些代价,那几乎是不可能的事!! 陈宝林清洗完一大块肉,在砧板上开始剁馅。他双手拿着菜刀,十分有频率的,上下摆动。 “剁馅,这是包饺子,还是做……” 肉馅有很多的作用,一时半会儿,林澜也猜不出,陈宝林现在,准备的这道菜,会是什么。 “林澜,林澜……”苏沐橙刚才与林澜分开,却是找不到他的身影,只得一个个地方,找了过去。 最终,在后厨,发现林澜的身影。 “这么着急,是要我,去露面了吗?”林澜听见呼喊,转头看向已经走进后厨的苏沐橙。 “没,可能还要许久,你人在这里就好,等会儿我来喊你!”苏沐橙摇了摇头,她只是一时没看见林澜,就感觉有些,空落落,于是,就过来找人。 既然苏沐橙没有事,林澜自然也就转过头。 专心致志地看着陈宝林手上的动作,这样的大师做菜,无论陈宝林做什么,他一定会有所收获。 “唉,他还真就是,一心一意,扑在这上面。” 苏沐橙见林澜,连多看自己,几眼的欲望,都没有,顿时感到颇为失望,没有说话的离开了。 很快,陈宝林剁完肉馅,拿着两颗笨鸡蛋敲碎,取出蛋黄,扔进肉馅,用力的搅拌。紧接着,又是倒进一些如米粒般大小的马蹄丁。 到了这一刻,林澜也算明白,陈宝林做的这道菜,竟然就是他昨晚失败的,冰糖丸子。 这么好的学习机会,林澜那能错过!! 拿出手机,当做小本本,记起陈宝林的手法。 前几步,陈宝林做的几乎都和他相同,只不过就是量控制的比他要精确很多,该细致的地方,更细致。 但是到了油锅煎炸这个步骤,大不相同。 林澜做的时候仅仅只是偶尔的翻动,陈宝林的手却一刻也没有停下,不断的拨动油锅中的丸子。 随着陈宝林的拨动,每一个丸子,似乎都是均匀受热,在六十五度的高温下,炸了片刻,没有一面变焦。 浓郁的肉香,也渐渐的弥漫开来。 陈宝林反复地炸了两遍,直到所有丸子变得金黄透亮,这才捞出全部的肉丸。 旋即拿了一口新锅,倒入由番茄酱、蚝油、糖、清水混合而成的酱汁,翻炒到酱汁冒泡,这才又将全部的肉丸,倒入锅中,进行一遍翻炒。 等到肉丸全部滚满酱汁,陈宝林在锅边喷了一圈白醋,这才捞出肉丸,又一次装入盘中。 这时,厨房内,所以说倒处都是香味。 林澜看得目不转睛,他做的时候没有这一步。 更令他没想到的是,陈宝林又拿来一口新锅,等锅烧热之后,方才倒入少量橄榄油,十几块冰糖。 灶台的火苗飘动着,铁锅里咕嘟咕嘟冒着泡。
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