试营业

(读小说吧 www.duxs8.net) 这个年代的饭馆不像后世，各种调料，各种添加剂，用的都是一些最基础的调料，油盐酱醋，更考验基本功。 陈川在后厨叮了咣当一阵忙活，一道道预制菜也随之出炉，屋子里香气四溢。 陈悠跟林诗彤俩买菜回来，摘得摘，洗的洗。 上午十点半。 荤素菜品都加工好了。 由于第一天开业，菜没敢备太多。 陈川看着桌上摆放整齐的菜品，道：“姐，这些菜如果卖不完，估计你们还得买个电冰箱呢，不然容易坏。” “哦，电冰箱这两天估计就能到了，嫂子从国营大饭店帮我们弄的二手货，虽然旧点，但便宜。” “嗯，二手用的划算。” 上次陈川买电视时去电器城看过，一台电冰箱都上千，甚至好几千。 十一点整。 林诗彤把拿了两挂炮仗，道：“陈川，你去把炮仗放了。” “嗯。” 新店试营业，仪式感不能少。 陈川把炮仗放在门口，掏出洋火点着药捻子。 “啪啪啪啪～” 震耳欲聋的炮仗声响起，周边不少人好奇的停足观望，三五成群的小声嘀咕。 陈悠跟林诗彤一左一右站在门口，笑容满脸。 从今天起，她们也有了自己的事业。 路来过往的人倒是不少，但没一个人进门的。 一些人好奇的探头看看，但转眼就走了。 转眼到了十一点半。 集上的人渐渐少了，但小饭馆里的人渐渐多了起来。 对面饭馆人进进出出，但陈川这边还是空无一人，冷冷清清。 陈悠脸上笑容渐渐消失，露出焦急的神色。 林诗彤也眉头微蹙，嘀咕道：“怎么会没人呢，不应该呀。” 反观陈川，很淡定的坐在桌子旁，脸上没有丝毫的焦急。 又过去半小时，十二点了。 店里依旧没有一个食客，中途倒是有一个人过来要吃水饺，可惜没有准备。 陈悠坐不住了。 “小川，你脑子转的快，想想办法，怎么会一个人都没有呢？” “对啊，太奇怪了。”林诗彤也想不明白。 陈川笑着道：“这是正常现象，新店试营业哪能跟人家老店比，耐心等着吧。” “可……” “营业吗？” 话说一半，门口站了俩穿着西装的男人，探头询问。 “营业营业。” 陈悠热情的迎了上去，盼星星盼月亮，总算是把人等来了。 林诗彤也跟过去，笑吟吟的把人迎进来。 “二位，吃点什么？” 人领到收银台，面前挂了二十多个小木牌，上面写着不同的菜名。 “宫保鸡丁、鱼香茄子、红烧肉、酸菜鱼……” 俩人把所有的木牌看一遍，其中一人询问道：“老板娘，你们店的特色菜是什么？” 陈悠解释道：“你们看到的菜都是特色，不过我建议你点我们家的酸菜鱼尝尝，还有宫保鸡丁也不错。” “行，那就给我们来这两样，再烫壶酒。” “好的，二位稍等。” 林诗彤把菜名记下，拍了拍陈川，道：“咯咯，烧菜去。” “嗯。” 俩人进了后厨。 陈川掌勺，林诗彤帮忙配菜。 陈悠在前面帮忙应付。 酒烫好，陈悠送了一盘花生米过去。 “二位，小店今天试营业，送你们一盘花生米。” “谢谢。” 没一会儿，两道菜就上齐了。 酸菜鱼的鱼片油光锃亮，宫保鸡丁也是包汁包芡。 菜一端上桌，俩人就不禁点头夸赞。 “嗯，这菜做的有点水平。” “确实，宫保鸡丁明油亮欠，鱼片色泽也正。” 陈悠没想到二位是老饕餮，一般人都说不出来这般话。 俩人各自尝了尝菜，更是赞不绝口。 “老板娘，你家的菜做的不错。” “特别是鱼片，滑嫩滑嫩的，比豆腐还好吃。” “谢谢，好吃以后就多来两趟，给你们优惠。” “行，回头叫同事都过来尝尝。” 陈悠会来事儿，俩人吃的也高兴。 “小陈兄弟。” 卢大奎带着一行人，兴冲冲的走了进来。 陈悠见状，笑吟吟迎上前，道：“卢老板，那边忙完了？” “嗯，悠悠妹子，恭喜开业大吉。” “感谢感谢！” 陈悠把板凳从桌上拿下来，招呼道：“快坐吧，小川在后面忙着呢，我去叫他。” 卢大奎一摆手：“让他先忙吧，我们一共五个人，你安排几个招牌菜，我们就不点了。” “行，我这就安排。” 话音刚落，老李也过来捧场。 陈悠忙得两脚后跟不着地，脸上挂着淡淡的笑容。 陈川在后厨忙的热火朝天，后来劲儿，菜来得太多了。 “诗彤，酸菜再切两份。” “嗯，知道了。” “对了，肉丝不够了，跟姐说一声，再点的话就沽清。” “行。” 俩人配合的挺默契。 林诗彤干活麻利，基本上陈川一个眼神她就能明白。 忙到下午一点，点进来的菜全部烧完了，家里菜基本上都空了。 因为大部分都是熟人过来捧场，陈川又出去应酬一圈。 卢大奎喝的歪歪扭扭，非拉着陈川要跟他喝一个，说话都大舌头了。 “小陈兄弟，你…你是不知道，自从店…店里生意好，我再没睡过地上，老哥感…谢你。” 接着竖起大拇指，又说：“今天这…这菜做的也好，比国营大饭店还地道。” “卢老板，感谢捧场。” “不客气，咱哥俩碰一个。” 陈川实在推不过去，只好把酒换成凉白开，跟他喝了一个。 倒不是有意忽悠卢大奎，下午还要回去巡山，没法喝酒。 等人都送走后，陈川随便炒两个小菜，他们自己吃。 陈悠跟林诗彤把卫生收拾好，边吃边笑，乐得合不拢嘴。 她们怎么也没想到，试营业生意竟然能这么好。 陈悠说：“小川，你不知道，今天来吃饭的一致好评，说你菜做的好吃。” “是嘛。” “可不，好几桌客人说明天还来呢。” “呵呵，那这样说的话，你跟诗彤两位大老板可得给我开工资了啊，不然我得撂挑子了。” “切～你不管姐，媳妇儿也不管了？” 林诗彤一听，闹了个大红脸，偷偷瞥了一眼陈川，扭捏道：“悠悠姐，说啥呢。” 陈川有些尴尬，道：“那什么，吃饭吧，菜都凉了。” “嗯，早就饿了。” 陈悠知道林诗彤脸皮薄，也就没再逗她。