第56章 回锅肉配切片山楂罐头
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(读小说吧 www.duxs8.net) 每一道菜的份量其实并不大,能吃到嘴里的就那么几口。
每一位评委,美食家嘉宾面前都放着两个盘子,一份是回锅肉,一份则是萝卜干炒腊肉。
此时整个宴会大厅里都弥漫着浓郁的肉香味。
大家都在认真的品尝嘴里的美食。
当然现场除了评委和美食嘉宾,像王远白小梨这样的观众或者是非本回合参赛选手,是没有品尝资格的。
若是连他们这些外围人员也加上,那需要准备的份量未免也太多了,会延长整个比赛的时间。
评委嘉宾都在品尝期间,主持人身后跟着一个摄像机,在场中来回穿梭,采访着每一位对回锅肉和萝卜干炒腊肉的评价。
“请问您对这两道菜有什么样的评价?”
“这个回锅肉味道做的真是太绝了,它在传统的回锅肉基础上,里面还掺杂了少许的切片山楂罐头,酸酸甜甜,正好能解掉传统回锅肉的油腻。”
美食嘉宾指了指盘子一侧摆放的油醋汁沙拉接着道:“这个爽口沙拉的搭配简直也绝了,吃完一口回锅肉,再来一口沙拉,令人不禁吃了一口还想着吃第二口,回味无穷呀。”
主持人听着这位美食嘉宾的点评,在一边频频点头附和肯定,这位嘉宾从始至终都没有说过另一道菜,萝卜干炒腊肉。
主持人主动问道:“那您感觉今天湘菜馆的这道萝卜干炒腊肉做的怎么样,您是怎样评价的?”
“嗷嗷,不好意思,你不提醒我都差点忘记了,”美食嘉宾讪讪一笑:“这道萝卜干炒腊肉,谈不上多么经验,本身它就是一道经典老菜,我只能说中规中矩吧。”
“好的呢,谢谢您如此中肯的点评,接下来跟随镜头,我们再去看一下其他人的意见。”说完后主持人又去了别的嘉宾那里。
这次主持人来到了一位评委面前,“请问这两道菜您有着怎样的评价?”
“说实话,今天的这个回锅肉有点小小的惊艳到我了,与传统的回锅肉相比,它里面加了切片山楂罐头,而且还配了沙拉。”
“仅仅是这么一个小小的改动,便使这道菜得到了极大的升华,做菜的厨师很有想法,爆赞!”说完后评委直接竖起了大拇指。
之后他接着简单说了一下萝卜干炒腊肉,也是给出了平平无奇,中规中矩的评价......
别忘了今天是两组pk是同时进行的,除了川渝人家与湘菜馆这一组,还有另外一组的pk,他们的菜品马上也好了。
也就是说,众多评委,美食嘉宾品尝完回锅肉和萝卜干炒腊肉后,还要接着品尝另外一组的两道菜品。
这就意味着距离品尝完,投票,最终出结果还得过一会。
这样看起来时间很是紧凑,但大家平时都很忙,第一天比赛出于时间上的考虑,举办方只能是先安排的紧凑一点了。
不然参加比赛的菜馆实在太多了,若不是同时进行的话,三天时间根本就完结不了。
“王远,我有点饿了,我也想吃。”这时坐在一边的白小梨有点忍不住的咽了咽口水。
“今天为了和你来这个比赛,我连早饭都没来得及吃,你快想办法整点去,他们做的这些菜都看起来好好吃的样子。”
王远有些无奈的瞥了她一眼,“这有什么好吃的,我做的比他们做的还好吃,等回家后我给你做。”
“可是人家现在就想吃。”白小梨依旧不折不挠的说道。
“可这是比赛呀,咱们也没有品尝的资格。”
“王远你变了,”白小梨可怜巴巴的望着他:“我真的好饿,好想吃东西。”
说完后白小梨的肚子还很配合似的,跟着咕咕叫了两声。
王远叹了口气,想了想。
出门在外的,也不能把孩子饿着不是吗,过了几秒,忽然他脑袋里灵光一闪,有了!
“好吧好吧,真是拿你没办法,跟我来跟我来,保证让你吃到和评委嘉宾一模一样的菜品。”
说完后,王远走出了宴会大厅,白小梨也很乖巧的跟在他后面。
“这是要去哪啊王远?”
“一会别说话,见机行事。”
“可是你还没说我们要去哪呢?”
“还想不想吃了,跟着我走就完事了。”
“嗷嗷......”白小梨悄悄的跟在王远的屁股后面,但不知为何,她总有一种做贼心虚的感觉。
不管了,反正有吃的就行。
出了宴会大厅后,两人来到了后面一个满是酒店工作人员的地方。
“诶,这里不就是刚才在屏幕上看到的厨房吗,哦,我知道了......”白小梨似乎一下子明白了过来。
王远把食指竖到嘴边,冲着白小梨做了一个嘘声的动作,示意她说话低调点。
紧接着两人来到传递菜品的摆台前面,只见上面还放着许多份的菜品,其实这些都是多余出来的,为的是怕出现特殊情况菜品份数到时候不够。
这些剩余的菜品一般到最后都会被酒店的工作人员当做工作餐吃掉,不然也是浪费。
菜品摆台前面还站着好几个酒店里的服务人员。
王远走上前去沉声道:“你好,我们是本次厨艺比赛的举办方工作人员,宴会大厅里刚才上的份量还缺两份,领导特地吩咐我过来再取两份菜品。”
这时服务人员里一位留着长头发的男生主动向前一步,看样子应该是领班一类的,只见他微笑道:
“哦,这个当然没问题,您可以说一下在哪个位置,我安排服务人员给您送过去。”
“不,不用,我们自己来就可以。”王远摇了摇头,之后主动向前拿了两份菜品。
笑话,安排服务人员送过去?那岂不是露馅了吗.....
白小梨一见可行,她也紧跟着王远的动作,拿了两份菜品在手里。
之后两人迅速转身开溜,再次回到了宴会大厅里。
而那位长头发的男生领班显然还没意识到这俩人是来混吃混喝的,他心里还有些小小的疑惑:自己明明都一再检查了,怎么还有客人的餐桌上没有上例菜的,就很迷......
王远和白小梨回到宴会客厅的时候,大家基本上都品尝完菜品了,马上就进入到此次的匿名投票环节。
但现在俩人对谁赢谁输根本就没一点兴趣,望着桌子前面摆放的回锅肉与萝卜干炒腊肉,两人都纷纷举起了手中的筷子。
尤其是白小梨,嘴角都流下了不争气的泪水......
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