第五十八章 莫宇的战略眼光！

(读小说吧 www.duxs8.net) 从马祥丽这里得知，火锅店上月的营业额高达552000多！ 平均下来，日客流量是230+，人均消费是80元，日营业额18400元！ 这个人均消费相对于火锅店来说，算中高档次水平了，更高的还有很多人均上百元的，都很常见。 而毛利的话，很夸张，综合毛利达到了60%！ 也就是55万的营业额，毛利达到了33万！ 扣掉人力成本、水电成本等各方面运营支出的费用后，一个月的纯利高达24、5万！ 很高的一个纯利了！ 目前莫宇手中的四个资产，火锅店无疑是最赚钱的一个！ “行，你先去忙吧，现在高峰期，应该是会忙不过来。”莫宇一脸赞赏的对马祥丽点了点头。 经过刚才的一番交谈，只要莫宇提问，都能得到详细的解答，马祥丽对火锅店的情况可以说是了如指掌。 这个店长可以说是货真价实的，起码是真用心了。 “好的，莫总要是有什么事，可以随时叫我。”马祥丽客气的点点头，转身离去。 紧接着，莫宇陷入了一个沉思状态。 火锅店这边，怎么搞呢... “在上座率方面，主要是以晚市为主，每月大多数天数，晚上都能满上座率，但午市的上座率则是较低，只有30%不到的样子。”莫宇抿了抿嘴。 所以，首要目标是提升午市上座率... “但有个问题是，按照这周边的人口算，日流量两百多，几乎是达到了一个上限了！”莫宇认真的分析道。 特别是这些学生群体居多，就注定了这些人每月接连来消费，能过来吃个一次两次，就已经算顶天了。 “降价是一个办法，可以提升用户群体的消费频次，增加火锅店人流量，但是...有个大问题啊！” 莫宇沉思了片刻。 水果店降价、火锅店降价...各种各样的降价后，对那些学生肯定是有诱惑的，作用很大，这一点毋庸置疑。 但是有个很现实的问题，那就是——这些学生的生活费都有限啊！ 囊中羞涩，你再怎么降价，即便他们真的动心了，但他们每月的购买力就摆在了那里！ 多买点水果，那火锅店就吃不了几次！ 多吃几次火锅，那水果就有可能舍不得买了！ 因为学生每个月的手上就那么点钱！ 这是没办法改变的一点！ “没想到...自己的资产与资产之间会形成竞争关系...”莫宇失笑了一声。 而且，这条街上还有其它的很多店铺，学生们再喝喝奶茶，吃吃小吃，钱就更少了！ 这个问题，引起了莫宇的重视。 现在才几个资产而已，要知道现在已知大富翁系统1级地图都是龙盘路上，那后面还会有16个资产... 到时候都统统降价，优惠打满，诱惑力十足，但...客户群体还是就那么些！ 久而久之，这就会是个大问题！ “如果只有一两家资产，那用降价的方式去吸引学生，很合理。但是资产一多，光靠这些学生...撑不起啊！金币获取都会有一个明确的上限！提升不了！” 莫宇沉默了，仔细想了想后，很快就有了一个大致的方向。 要想办法去扩增龙盘路的人流量！ 不能仅仅依靠那些学生来支撑大盘了！ 虽然这个人流量不小，但是其贡献是有上限的！ 文理学院的学生多是多，但他们的消费能力是有限的！ “要想办法提升龙盘路的整体流量！” “把周边的人流都往这边吸！” “把龙盘路这条街道，打造成方圆几公里内最热闹、最知名的街道、商圈！” “用周边几万居民来支撑自己的资产人流量！” “只有这样，才能支撑后续的长远发展，才能把后续即将获得的那十多个资产撑起来！” 莫宇定下了这个大方向。 他的战略眼光在不知不觉中又提升了，不在局限于单一店铺，而是把目光望向了更远的地方！ “得让周边的人一提起逛街，第一时间就想到龙盘路...”莫宇抿了抿嘴，开始想着具体的方案。 首先可以明确的是，得进行组合宣传！ 单一店铺的宣传，吸引的是特定的目标人群，而组合宣传，就能增加更多不同的用户群体，进而产生更大的效果！ 也就是把情缘网吧、今日宾馆、宾果纷纷、狠牛火锅店捆到一起！ 同时，联合宣传也能更大的节省宣传成本，一步到位！ 一个公开批发价的缤果纷纷就很吸引人了，再结合多个同样价廉物美的店铺，刺激效果会更佳，能更好的吸引到一些感兴趣的人来逛逛！ 就好比，谁会愿意跑一两公里，就为了来买个水果？ 就算很便宜，但来回的开销、时间成本，都快抵得上这个优惠了！还不如家门口找个水果店买呢！简单省事！ 可是，如果来这边既能买点便宜的水果，也能顺便吃上一顿实惠的火锅，这给人的感觉就明显不一样了！ “可惜资产有点少了，如果再多那么几家不同领域的资产，那吸引力会更强。”莫宇抿了抿嘴： “不过也没事，先迈出这一步再说，能增加一点新流量算一点！等回头资产越来越多，这方面的吸引力自然就会越来越强！” 莫宇打定了主意。 这是必须要走的一步棋了，不单单是为了眼下，也是为了后面长远的发展！ 只要龙盘龙真能做出名气，成为周边最热闹的街道，那未来这里就将会给他提供源源不断的海量金币！ 敲定了这个战略方向，莫宇回过头思索起火锅店的具体措施。 “火锅店的话，就不做什么价格调整了，菜品太多，一项项降价的话，有点麻烦！对顾客的刺激程度也谈不上多高！” 但降价肯定还是得降价，只不过不用这种形式，换一种更简单省事的方式——折扣！ “另外，火锅行业有个很大的问题...” “就餐时间普遍都很长！” “动辄就是一个小时起步！甚至更长时间！” 对于别人，这不算什么，也没多少人会去在意。 但对于莫宇而言，这就是天大的问题！ 就餐时间长，那代表着翻台率将会变低！有很多不愿意等的，会直接转身就走！ 而如果单单只是菜品降价的话，没有从根本上去解决就餐时间长这个问题！ 所以，得想一个既解决就餐时间长，又能体现出经济实惠的万全之策... 莫宇沉思着，片刻后，眼眸一亮：“有了...” ps:感谢‘暗风1988’500币打赏！